Gastronomia - Portal Sala da Notícia

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Dia do Amigo: restaurantes, bares e cafeterias no Rio reúne opções para celebrar a data

Dia do Amigo: restaurantes, bares e cafeterias no Rio reúne opções para celebrar a data

De cafés especiais a happy hours, pizzas, hambúrgueres, seleção reúne opções para celebrar a data em diferentes momentos do dia.

Bruschettas, burratas e pães artesanais: como o tomate ralado deixa receitas mais práticas

Bruschettas, burratas e pães artesanais: como o tomate ralado deixa receitas mais práticas

Ingrediente é usado em pratos simples e pode facilitar o preparo de entradas, lanches e aperitivos

Encantar Buffet Brasil consolida sua evolução e reúne profissionais de todo o país em Salvador (BA)

Encantar Buffet Brasil consolida sua evolução e reúne profissionais de todo o país em Salvador (BA)

Congresso presencial idealizado por Waleska Marinho e Fernanda Possa ocorre nos dias 25 e 26 de agosto, na Chácara Baluarte.

Del Vino 2026 é lançado em Florianópolis com casa cheia e muitos brindes ao inverno catarinense

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Evento reuniu autoridades, empresários, imprensa e parceiros para apresentar a 12ª edição do festival, que acontece a partir de 14 de agosto na Praia do Rosa

Restaurante Manu conquista nova indicação internacional e reforça protagonismo da gastronomia brasileira sustentável

Restaurante Manu conquista nova indicação internacional e reforça protagonismo da gastronomia brasileira sustentável

Restaurante de Curitiba é destaque na plataforma 50 Best Discovery, reconhecimento que evidencia a cozinha autoral de Manu Buffara e o compromisso com a biodiversidade, a sazonalidade e os produtores locais

IDPC leva mais de 20 aulas gratuitas ao público durante a FIPAN 2026, com o Melhor Confeiteiro das Américas no comando

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Escola técnica do Sampapão oferece programação diária de demonstrações, masterclasses e workshops de panificação, confeitaria, pizza e salgados, de 21 a 24 de julho, no Expo Center Norte

Entre saúde, preço e origem: o novo consumidor brasileiro está redesenhando o mercado de azeites

Entre saúde, preço e origem: o novo consumidor brasileiro está redesenhando o mercado de azeites

Com mais refeições em casa, busca por saudabilidade e exigência por transparência, consumidores impulsionam uma nova lógica de consumo

Gastronomia sustentável ganha espaço no concurso O Quilo é Nosso

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Critério de aproveitamento integral de alimentos soma pontos na 10ª edição da disputa; público pode votar até 24 de julho

XVI Japan Fest em Atibaia celebra a cultura japonesa com entrada gratuita nos dias 25 e 26 de julho

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Evento gratuito acontece no Centro de Convenções Victor Brecheret com apresentações culturais, comidas típicas e diversão

Selo 'Light (CON)science' chega ao mercado para unir ciência e alta gastronomia na era das canetas emagrecedoras

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Idealizada pelas irmãs Andréa e Leandra Giorgetti, consultoria inicia expansão por Campinas e São Paulo, certificando restaurantes que adaptam suas experiências ao novo comportamento alimentar global

Plataforma Fartura realiza festivais gastronômicos em Nova Lima e Tiradentes, em agosto

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4ª edição do Festival Fartura Nova Lima será nos dias 1 e 2/8, e o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes celebra sua 29ª edição, de 21 a 30/8

Montana Grill mantém expansão em São Paulo com nova unidade no Bourbon Shopping, na Zona Oeste

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Abertura marca a 21ª operação da rede na capital paulista

Inverno no Griletto: opções de parmegiana, strogonoff e talharim são pedidas perfeitas para a estação

Inverno no Griletto: opções de parmegiana, strogonoff e talharim são pedidas perfeitas para a estação

Rede traz em seu cardápio alternativas de massas e pratos de carne, frango e berinjela com os tradicionais queijo derretido e molho de tomate

Confeitaria volta a apostar na memória afetiva para conquistar clientes

Confeitaria volta a apostar na memória afetiva para conquistar clientes

Chef Johnlee Francis afirma que o consumidor busca doces que unem técnica, sabor e lembranças; tema foi debatido no podcast Me Passa a Receita, do Sabores de Curitiba

Muito além do salmão: ingredientes inusitados transformam o sushi brasileiro

Muito além do salmão: ingredientes inusitados transformam o sushi brasileiro

Consumidores passaram a buscar sabores mais sofisticados, enquanto trufas, foie gras, vieiras e influências peruanas ganham espaço nos restaurantes

Campanha de aniversário do Angeloni consolida experiência do cliente e apresenta parceria com a italiana Guzzini*

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Idealizada junto com a TCC, a ação “Junte, troque e colecione” marca os 68 anos da rede e transforma as compras em benefícios e conexão com marcas reconhecidas pela qualidade e pelo design

Inverno aquece a busca por experiências gastronômicas afetivas em Belo Horizonte

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Com as temperaturas mais baixas, cresce o interesse por menus compartilhados, receitas artesanais e encontros que valorizam conforto, acolhimento e boa comida.

Casa do Croissant aposta em praticidade e lança linha “Croissant To Go” com quatro opções de recheio

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Nova linha traz croissants individuais recheados em embalagens de consumo rápido, desenvolvidos para acompanhar a rotina dos consumidores

Biscoito de laranja com gergelim: saiba como preparar receita crocante e saudável para as férias de julho

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Criada por docente de Gastronomia da Cruzeiro do Sul Virtual, a receita é livre de glúten e açúcar refinado, ideal para fazer com as crianças

Afinal, comer por afeto faz bem? Confira mitos e verdades sobre a relação entre comfort food e emoções

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Psicólogo do Centro Universitário Módulo explica por que certos pratos geram sensação de segurança e ensina pergunta-chave para afastar a culpa e as armadilhas da ansiedade

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