Fermentação natural, ingredientes de origem e receitas autorais impulsionam padarias brasileiras Busca por alimentos mais saudáveis e produzidos de forma artesanal abre espaço para pequenos empreendedores inovarem; padarias do Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro mostram como tradição e criatividade vêm transformando o setor 22/07/2026
Quando a temperatura cai, a taça pede vinhos mais estruturados Escolhas mais encorpadas e complexas acompanham pratos reconfortantes e momentos de convivência no inverno 22/07/2026
Férias de julho impulsionam experiências gastronômicas em aeroportos e em hotéis Com alta no fluxo de viajantes, setor de hospitalidade aposta em gastronomia para tornar a jornada mais memorável 22/07/2026
Vinícola Rio Manso estreia no Decanter World Wine Awards Projeto boutique da Jacutinga, Serra da Mantiqueira com ganho de medalhas no concurso reforça o potencial da nova geração dos vinhos brasileiros 22/07/2026
K-pop, doramas e redes sociais inspiram programação da Carreta-Escola do Senac MS O sucesso da cultura coreana, impulsionado pelo K-pop, pelos doramas e pelas redes sociais, deixou de influenciar apenas o entretenimento para ganhar espaço também na gastronomia. 22/07/2026
Outback e Abbraccio celebram o Dia do Amigo com menu para dois a partir de R$ 59,90 Ações para a data reúnem ofertas exclusivas em restaurantes e no delivery 22/07/2026
Festival de Inverno 'agita' Piedade do Paraopeba a partir desta sexta-feira (24) Com entrada gratuita, o distrito de Brumadinho recebe evento em frente à tricentenária Igreja Matriz de Nossa Senhora da Piedade 22/07/2026
Food service amplia demanda por eficiência e Fugini reforça Linha Profissional com embalagens com bico dosador Soluções para cozinhas profissionais combinam produtividade, padronização, melhor aproveitamento dos ingredientes e embalagens pensadas para facilitar a rotina de operações de alto giro 22/07/2026
Café raro produzido em fazenda brasileira estreia em restaurante com duas estrelas Michelin em Londres Parceria entre Daterra Coffee, restaurante Da Terra e Difference Coffee leva ao público internacional um dos cafés mais exclusivos já produzidos no Brasil, amplia a experiência gastronômica e mostra que o país é referência, também, em qualidade ... 22/07/2026
Férias com sabor de minichef: Abbraccio convida crianças para colocar a mão na massa Com experiência Piccolino Pizzaiolo, restaurante de inspiração italiana presente em Campinas, Sorocaba e Jundiaí oferece programa que une gastronomia e diversão para os pequenos 22/07/2026
Entre o café para viagem e a experiência sensorial: tendências globais transformam o mercado de cafeterias no Brasil Da praticidade do coffee to go ao crescimento dos cafés especiais, movimentos internacionais impulsionam novos formatos de consumo e moldam a evolução das cafeterias brasileiras 22/07/2026
Assadores renomados integram equipe do ASSAFEST, maior festival de costela fogo de chão do país 21/07/2026
Especialista em arquitetura para gastronomia, André Henning estreia como colunista do Bom Gourmet Convite reforça a crescente importância da arquitetura, do branding e da experiência na construção de negócios do setor de alimentação 22/07/2026
Trufas, foie gras e influências peruanas: o sushi brasileiro vive uma revolução de sabores Consumidores buscam experiências gastronômicas mais sofisticadas, impulsionando restaurantes a combinar ingredientes premium, técnicas da alta gastronomia e a culinária nikkei em criações cada vez mais autorais 22/07/2026
Inverno aquece a busca por experiências gastronômicas afetivas em Belo Horizonte. Com as temperaturas mais baixas, cresce o interesse por menus compartilhados, receitas artesanais e encontros que valorizam conforto, acolhimento e boa comida. 20/07/2026
