Música, apresentações artísticas, cardápio variado elaborado por renomados chefs, drinks, atividades de recreação, espaço pet e feirinha de produtos paranaenses. Tudo preparado com muito cuidado e responsabilidade social. Assim é o Gastronomix, evento que une música e gastronomia no Festival de Curitiba.
Nesta edição de 2026, o evento ocorrerá nos dias 11 de abril, das 11 às 21h e, 12 de abril, das 11h às 18h, na Pedreira Paulo Leminski (Rua João Gava, 970 - Abranches). Os ingressos para a entrada estão à venda com valores a partir de R$10 (mais taxa), pelo site www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física no Shopping Mueller (Av. Cândido de Abreu, 127 – Piso L3, Centro Cívico). Os pratos, apresentados em porções especiais, que tornam o Gastronomix acessível e convidativo, permitindo que os visitantes experimentem uma diversidade de sabores e estilos gastronômicos ao longo do percurso, variam entre R$25 e R$35.
A programação musical, com a cantora e compositora Janine Mathias no papel de mestre de cerimônia e com a curadoria do produtor cultural e DJ Gil Preto, terá no palco principal: Capybara Trio, Doce Delírio Acústico, Samba de Cassim, Banda Caninana, Rosa Armorial, Forró de Maravilha, Rubia Divino e Samba da Nega.
A curadoria gastronômica do evento é assinada pelo Chef Celso Freire, um dos principais nomes da gastronomia paranaense, responsável por reunir grandes nomes da culinária local e nacional, em uma seleção de pratos criativos e surpreendentes, preparados em uma estrutura especialmente montada para o evento. Fundador dos restaurantes Boulevard e Zea Maïs e com forte atuação na formação de profissionais da área, Celso construiu uma trajetória marcada pela valorização de ingredientes regionais e pela cozinha contemporânea. Ao seu lado, a Chef Gabriela Nickel Freire, sua filha, formada em Gastronomia pela PUC-PR e com especialização na Suíça, que também atua na curadoria do evento, contribuindo diretamente para a construção da identidade, do conceito e do direcionamento do Gastronomix.
“A ideia, desde o início do Gastronomix, que completamos este ano 21 edições, sempre foi oferecer comida boa, quebrar as barreiras e levar o cozinheiro para perto das pessoas, em um estilo de quermesse", explica Celso Freire. “Este ano o Gastronomix irá ocupar um cenário espetacular na Pedreira Paulo Leminski, unindo boa música, natureza e uma gastronomia primorosa, mantendo o pioneirismo de seu formato”, completa, lembrando que o formato de quermesse veio das lembranças de sua infância.
Entre os chefs participantes estão: Chef Pedro Coronha, do Koral Restaurant (Rio de Janeiro); o Chef Niva, do Restaurante Fogo & Mar (Florianópolis); Chef Carlos Kristensen, dos restaurantes “Hashi” e “UM” (Garopaba e Porto Alegre); Chef Vitor Generoso, do Divina Gula e do Toá Rooftop (Maceió); do Paraná os chefs, Jonathan Laverde, do Wolfs Burger; Chefs Vitor Verona e Felipe Machoski, do Officina Resto Bar e Neko Asian Bar; Chef Ivan Lopes, do “Coin” e do “Uva & Alma”; Chef Massimiliano Morabito, da Osteria Capitolina; Chef Bibi Cini, do Eat Kitchen Lab; Chef Simone Carboni, do Per Tutti; Chef Guilherme Guzela; Chef Gustavo Lorenzon, da Pastry Lab; Buffet Brigadeiro; Mornings; O Trapiche Pescados; Deseo Bar de Drinks; Miden Zero e Gelatos Borelli.
Atividades para toda a família
O Espaço Kids do Gastronomix oferece atividades lúdicas e criativas para as crianças durante todo o evento, permitindo que as famílias aproveitem com tranquilidade. O Muralzinho de Ideias, ancorado pela arte-educadora Luciana Varaschin, é um espaço especial onde os pequenos podem desenhar, pintar e deixar sua marca, estimulando a criatividade e a participação das crianças na experiência do Gastronomix. Além disso, apresentações artísticas infantis também estão na programação.
Sustentabilidade, feirinha de pequenos produtores e marcas artesanais
A responsabilidade social, marca do Gastronomix, se faz presente na aposta na gastronomia sustentável, fornecedores locais e também na Feirinha Mix, com produtos variados. O evento também utiliza louças de porcelana da Germer e talheres de Inox, todos reutilizáveis, para minimizar os impactos ambientais.
Para algumas bebidas, são utilizados copos biodegradáveis da Bonet Madeiras e Papéis. A destinação correta dos resíduos orgânicos da cozinha de produção é realizada em parceria com a Composta+, e o público ainda conta com a distribuição gratuita de adubo proveniente das composteiras.
A Feirinha do Gastronomix reúne pequenos produtores, marcas artesanais e iniciativas autorais que valorizam ingredientes e criações de qualidade, convidando o público a descobrir novos sabores, conhecer projetos ligados à gastronomia, à cultura alimentar e levar produtos para casa. Entre as marcas confirmadas estão Abelha Brasil (mel de abelha nativa), Aprons (uniformes e aventais), Carmel’s (pipocas gourmet), Bacco Vodka and More (drinks e bebidas prontas), Trapiche Pescados (empório e frutos do mar), Anita Rosa (cerâmicas), Vaca Profana (queijos), Acelpar – Associação dos Celíacos do Paraná e Fazenda Lapinha (produtos orgânicos).
Há ainda um amplo espaço pet, planejado especialmente para as pessoas que querem aproveitar o Gastronomix ao lado dos seus animais de estimação, com diferentes atividades de bem-estar e recreação, além de alimentação saudável para os amigos de quatro patas.
Desde 2008, quando aconteceu a pioneira edição do Gastronomix, dentro do Festival de Curitiba, o evento ganhou novos endereços, ampliando sua programação para outras cidades em ações independentes do Festival. Somando todas as edições – incluindo as de Paranaguá, Foz do Iguaçu, Florianópolis e Rio de Janeiro, - o Gastronomix chega em 2026 celebrando 21 edições de sucesso. O Gastronomix 2026 é patrocinado pela Britânia, Gedisa Energia e TCP - Terminal de Contêineres de Paranaguá. A cerveja oficial é a Therezópolis e a Louça Oficial da Germer Porcelanas, com realização do Ministério da Cultura e Governo Federal - Do lado do povo brasileiro. Acompanhe todas as novidades e informações pelo site do Festival de Curitiba www.festivaldecuritiba.com.br, pelas redes sociais disponíveis no Facebook.com/
Serviço:
GASTRONOMIX 2026
Datas: 11 e 12 de abril
Horários: Sábado (11) das 11 às 21h e, Domingo (12), das 11h às 18h.
Local: Pedreira Paulo Leminski (Rua João Gava, 970 - Abranches)
Valor do ingresso: A partir de R$10 (mais taxa)
Valores Pratos: R$25,00 a R$35,00
Ingressos pelo www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva no Shopping Mueller (Segunda a sábado, das 10h às 22h e, domingos e feriados, das 14h às 20h).
Classificação: Livre
34º Festival de Curitiba
Data: 30 de março a 12 de abril
Valores: de R$ 0 a R$ 85 (mais taxas administrativas)
Ingressos: www.festivaldecuritiba.com.br e na bilheteria física exclusiva no Shopping Mueller (Av. Cândido de Abreu, 127 – Piso L3, Centro Cívico. De segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h).
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MARIA EMILIA RODRIGUES SILVEIRA
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