Desde a sua chegada a Belo Horizonte, em 2017, o Meatz Burger mostrou que tinha tudo para encaixar perfeitamente no estilo culinário de Minas: comida simples, saborosa e feita com ingredientes de qualidade. A marca, que se destaca com seu lema “Simples da Melhor Forma”, rapidamente conquistou os corações dos mineiros ao trazer uma proposta direta, honesta e artesanal para a cena local.
Hoje, o Meatz opera com seis unidades em BH — nos bairros Buritis, Castelo, Centro Sul, Cidade Nova e Pampulha — além de uma em Contagem, alcançando o público mineiro com força e consistência. A expansão foi acompanhada de crescente reconhecimento: em junho de 2024, o jornal Minas de Fato destacou que a marca se tornou uma das hamburguerias mais famosas de Belo Horizonte, graças ao seu conceito minimalista e foco na qualidade.
A gastronomia de Minas Gerais valoriza histórias simples, mas carregadas de tradição e sabor — do fogão à lenha, passando por ingredientes genuínos como o queijo, o leite, a mandioca e a carne. O Meatz ressoa com esse ethos ao oferecer um cardápio enxuto, que prioriza ingredientes frescos e preparo artesanal. Cada hambúrguer é uma síntese dessa filosofia: poucos componentes, mas muito bem executados.
Com seus hambúrgueres, batatas crinkles, crispy de queijo gouda e brownies, o Meatz se estabeleceu como referência no mercado burguer de Minas. A indicação ao prêmio Cumbucca 2024 — categoria “sanduíche” — evidenciou esse prestígio. O evento é considerado um dos maiores reconhecimentos da gastronomia mineira, sofisticada e popular ao mesmo tempo.
Além disso, a marca celebrou sete anos de atuação em BH com eventos comemorativos organizados em 2024, marcando a presença local e fortalecendo o vínculo com o público mineiro.
Mantendo o olhar em Minas, o Meatz abriu um plano de franquias no estado em julho de 2024, prevendo a abertura de mais 10 unidades, o que demonstra confiança na aderência do público local e na capacidade de replicar sua proposta com sucesso .
“Cada unidade do Meatz é um reflexo do nosso compromisso com a qualidade. A frase ‘O simples da melhor forma’ não é por acaso. É um princípio que seguimos rigorosamente para garantir que cada hambúrguer servido seja preparado com cuidado e dedicação”.
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MARIA JULIA HENRIQUES NASCIMENTO
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